1分钟带你掌握“摇杯”的技巧
无论是在日常生活中,还是影视剧中,我们经常可以看到手持红酒杯,一边轻晃,一边闻香的人。那么你知道如何优雅地摇杯吗?
如何优雅地摇杯?
事实上,摇杯只是品酒时的一个基础动作,但也关乎逼格。摇杯看似简单,但其实是一项技术活。
桌面式:最简单最安全的摇杯方式
这是最简单易学的一种摇杯方式,你只需要将倒好葡萄酒的酒杯放在桌上,然后用右手大拇指和食指夹住杯梗或者按住杯托,在桌上轻轻画圈即可。这在进餐期间,或任何有桌子的地方都可以实施,非常方便,同时也不易洒出,因而更安全。
手持式:尽显优雅姿态的一种摇杯方式
当你站立着和他人聊天,或者前面没有任何桌子等东西作为依托时,当然就只好采用手持式摇杯法了。
摇杯时,手持杯柄,手腕朝一个方向发力,然后以一个点为中心缓慢旋转酒杯。当酒液在杯中转出漂亮的漩涡时,就算摇杯成功了。
注意:喝葡萄酒时不需要一直重复摇杯,因为摇杯是为了让葡萄酒更好喝,如果一直矫揉造作地摇杯,不仅会让香气消失殆尽,同时也会仪态尽失!建议摇杯的时间控制在 5 秒左右,除非葡萄酒需要大量与氧气接触。
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